河南率先对餐饮从业人员佩戴口罩“立法”。7月1日起，河南省从事餐饮服务的人员在工作期间必须按照要求规范佩戴口罩，否则将处罚款（4月10日《工人日报》）。
自2020年年初新冠肺炎疫情暴发以来，“口罩”已成为广大民众必备的一个“随身物品”，可以说，“佩戴口罩”既是一种自我保护之需，更是一种公共安全防护之需。同时，这也是疫情防控常态化大背景下形成的一种全民共识。
尤其对于餐饮行业而言，“佩戴口罩”更是显得尤为重要。众所周知，无论是大酒店，还是小餐馆，都是人员相对聚集的一个公共场所。无论是在幕后从事加工、制作、传菜、配送的从业人员，还是在台前从事餐饮服务的从业人员，他们整天与食品打交道，几乎与食品“零距离”“零接触”。如果餐饮从业人员没有佩戴口罩就“上岗”，势必会增加疫情传播的风险隐患，这既不利于食品卫生，又不利于食品安全，更不利于疫情防控。可见，餐饮从业人员佩戴口罩，这既是对食品卫生安全的一种保证，也是对自身防疫安全的一种保护，更是对消费者生命健康安全的一种负责。
此次，河南率先对餐饮从业人员佩戴口罩“立法”，这既是一种“防疫之需”，更是一种日常的“安全之需”。笔者以为，此举十分及时，很有必要。
而且，餐饮从业人员佩戴口罩“入法”，相关执法部门就有规可循，有法可依，对那些公然不佩戴口罩的餐饮从业人员，就能依规依法予以处置；更为重要的是，此举大大提升了餐饮从业人员的“卫生意识”“防疫自觉”，让消费者的食品安全和防疫安全更有保障。
期待各地不妨紧随河南之后，尽快尽早地让餐饮从业人员佩戴口罩“入法”提上“议事日程”，甚至是“办事日程”，从而使之成为一种习惯，一种自觉，一种共识。
