2023年4月6日《浙江日报》4版
“顾客待的时间越久,消费的机会就越大。”4月4日,义乌市稠城街道车站社区1970文创园内人潮涌动。看着香料手作区被顾客围得满满当当,理想调香室负责人何金晨一脸欣喜。
张大酥新中式糕点的院子内,常常座无虚席。
位于义乌市中心城区的1970文创园,占地38亩,是由老火车站改造而来的。与平常快节奏的消费生活不同的是,这里以“慢”为特色,打造“慢生活园区”。围炉煮茶、手作、陶艺制作、书画院舍、慢摇酒吧……从入驻到运营,再到服务,园区内不算多的45家店铺,都在引导顾客慢下来。“从快节奏的生活中走出来,在慢中逛,在慢中消费。”车站社区书记王晨啸表示,希望顾客在每家店停留的时间更久一点。
为了打造“慢产业”,园区在招商和运营阶段,就有意挑选商家,并将顾客留店时间作为入驻的前提条件。“原则上,顾客留店平均不能低于半小时。”1970文创园运营总监周波表示。
以快为传统销售模式的张大酥新中式糕点,就一改常规的柜台糕点销售模式,把店铺外80平方米的小院子充分利用,改成了茶座。“每天推出40款产品不限量免费品尝,推出‘糕饼茶’套餐,让顾客慢慢享受。”负责人陈春晖说,他们还不定期举办糕饼制作技艺讲座、插花、茶艺培训、旗袍秀等活动。
此外,自义乌“四大双千”活动开展以来,文创园同时开启“UV”(本地方言:有味)市集,涵盖童趣市集、深夜食集、文创市集等多种模式。今年一季度,1970文创园每天人流量达5000人次,同比增长50%。