中国义乌网5月11日讯(记者 陈佳琪 编辑 童荟颖)5月1日12时起,东海全面进入伏季休渔期。5月8日起,浙江省将禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼(青占鱼)、三疣梭子蟹、虾蛄、龙头鱼8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。受休渔期影响,义乌市场上部分海鲜种类减少,但总体来说,海鲜供给充足,价格并没有明显波动。其中,冰冻海鲜、养殖鱼类、贝类为禁渔期水产品批发市场的三大“主角”,确保市场供应和百姓餐桌不断“鲜”。
今天(5月11日)上午,在义乌新马路菜市场,海鲜档位如往常一样热闹,各个摊位上的珍宝蟹、波龙、草虾、明虾,小黄鱼等海鲜应有尽有,不少市民正在议价选购。“今天买了一条娃娃鱼和一只珍宝蟹,还有50块钱左右的虾,价格都在接受范围。”正在买海鲜的市民王先成表示,休渔期对自家食用海鲜的影响不大,阻挡不了爱吃海鲜的“吃货”。
海鲜经营户翁洪娇告诉记者,刚进入休渔期,海鲜的数量及品种大幅度地减少,需要出海捕捞的海鲜价格涨幅较大。“像现在野生黄鱼、梅鱼、鲳鱼都没有了,市场在售海鲜以养殖和冷冻的为主。”翁洪娇说,在售的海产品都是由批发商提前将海鲜入库冷冻储存,以备休渔期上市,市民无需过于担心休渔期吃不到鱼。目前,她家的海产品由温州、宁波等地供货,种类较为齐全。部分鱼类价格也趋于稳定,如深水黄鱼每斤25元、浅水黄鱼公每斤19元。
与此同时,记者了解到,眼下正值龙虾、花甲、生蚝最肥美的时候,也是养殖贝类收获的“黄金时节”,上市以来就颇受消费者喜爱。“现在正好是小龙虾最好吃的时候,价格按大小品质13到29元每斤不等,今年它的旺季迟了一点,每天售卖在四五千斤。”专卖小龙虾的经营户朱玉露介绍,现在的小龙虾来自湖北的,因为现在江苏虾还比较贵,虽安徽虾也陆续上市,但因肉质较差,选择的人不多。另外,她透露,等天气暖和了,小龙虾价格或许会更便宜。
除小龙虾外,市场里卖得最好的还有花甲,大多数被做夜市生意的饭店提前预订。“现在花甲是所有贝壳类海鲜里最抢手的,肉质偏肥,口感也比其他蛤蜊好,平均每天能卖三四百斤。”经营户表示,贝类产品价格起伏不大,香螺35元/斤、油蛤23元/斤、文蛤8元/斤、雪蛤20元/斤、生蚝10-12元/斤。