中国义乌网1月7日讯（记者 陈佳琪 车志蒙 编辑 童晓）临近岁末，众多口感酥脆、酸甜咸宜的瓜子、果脯等干果炒货成为冬日里市民蜗居在家休闲美食的不二之选。1月6日，记者走访义乌副食品市场发现，干果炒货产品迎来销售“小高峰”，较往年相比，只有山核桃价格“贵得离谱”，腰果、松子、开心果成“平替”，其余各类炒货价格与往年基本持平。
在副食品市场一楼干果炒货区，各商铺前人来人往热闹非凡，不少市民围满货架边挑选边询价，通道里搬货送货的工作人员亦是忙碌不停。“我来义乌采购一点年货，到时候邮寄回去也很方便。”从衢州赶来挑选的顾客现场尝尝后，购买一箱吊瓜子。商铺工作人员介绍，从早上八点开始，顾客就陆续增加，干果炒货区的几个通道挤满了人，几乎没有空闲的时间。
记者在现场看到，不少经营户依旧把花生、瓜子、核桃、开心果、巴旦木等常见炒货干果摆在最显眼的地方出售，而且今年很多家店把每个干果品类都标签明示种类及价格。“前段时间批发会比较忙，现在零售也逐渐旺起来了，达到一个销售‘小高峰’，客流比上个月增长50%。”经营户陈方园表示。
“像开心果40到60元每斤，香榧35到50元每斤，松子69到85元每斤，这些和去年价格基本持平。”经营户何小晶说，今年山核桃价格非常贵，比去年贵了三分之一，零售价在90到120元每斤。问到涨价原因，她认为是今年是产量“小年”，另外，今年的偏暖天气也对干果产量产生影响。而从往年经验看，炒货干果销售的高峰期要到农历十二月中旬，目前该店日均出货量近五百斤，预计过年期间日均出货量将会增至千斤以上。
为迎合更多人的口味，不少炒货商家还会选择较为新奇的口味吸引顾客尝鲜，咖啡玉米果、红糖花生、绿茶南瓜子等，该店经营户也表示，今年炒货市场产品更加丰富，干果炒货品种繁多，口味也很多样，虽说一些“网红”炒货产品卖得不错，但销量最好的还是价格比较亲民的花生、瓜子、山核桃等传统的干果炒货。
