百家宴现场
中国义乌网10月31日讯(记者 龚书弘)义乌市稠城街道孝子祠社区第十三届邻居节于10月27日开幕,今天(10月31日)上午迎来了压轴的“百家宴”,这可是邻居节中最新鲜、最热闹、最受大家欢迎的环节了。
据了解,“百家宴”由社区内居民主动报名,社区安排场地及餐饮设备,报名家庭自制一到两道拿手好菜,端至场地与社区邻里共同享用,场面热闹、有趣,邻里之间其乐融融。
百家宴现场,居民争相品尝美食。
“百家宴”设置在孝子祠社区文化礼堂,吸引了近150户人家参与。“义化小区过去是义乌化肥厂的员工宿舍,如今居住其中的基本都是些退休干部、工人。百家宴自第一届邻居节启动沿袭至今,规模也一年比一年大,参与度更是一年比一年高。”孝子祠社区工作人员楼青俊边忙活边说。
随后,在义化小区老年协会会长傅功元的带领下,中国义乌网记者来到去年邻居节的“首席大厨”朱爱花家。傅功元告诉记者:“去年她家的‘双鱼戏珠’最受好评,后来很多人去她家拜师学艺,蛮期待她今年又为大家准备了什么菜。”
朱爱花与她的“私家凤尾虾”
走进朱爱花家,她正在清洗早晨6点多精挑细选的“凤尾虾”。“我准备做一道独家的‘红烧大虾’,如果好吃,再教教街坊邻居怎么做。”朱爱花表示,从化肥厂退休后,她一直积极参与社区活动,“花心思”与老伴丰富业余生活,下棋、跳舞、唱戏、旅游等“雨露均沾”,子女也十分支持。
烹制完成,朱爱花出门喊了一声隔壁的老方家,老方便与老伴提着专为邻居节准备的“自制葡萄酒”出门,一路上有说有笑。而今年已是92岁高龄的孙大爷,自己行动不便,便请来保姆,为大家准备了一顿丰盛的“火锅宴”,锅盖一掀开,飘散开来的香气令人垂涎三尺。
老方与他的老伴
十点半左右,现场餐桌上已布满了各式佳肴,麦角、清明馃、私房酱鸭、红烧鱼头、蒸红馃……100多道美食让人馋涎欲滴,令不少“馋鬼”一直钻空子提前“偷吃”。待社区负责人宣布“开宴”,眼前其乐融融的“大伙饭”仿佛带人回到了过去……
美味让人垂涎欲滴
美味佳肴
美味佳肴
美味佳肴
居民争先享用美食
居民纷纷拍照留念