周五将迎来清明小长假，每逢节假日，“马大嫂”就会担心手中的“菜篮子”会不会比平时重一些。记者昨从浙中农副产品物流中心了解到，当前，市场供需关系平衡，大部分蔬菜价格平稳，仅少部分涨跌互现。
菜价整体平稳
据浙中农副产品物流中心蔬菜一周行情显示，本期(3月25日~31日)20种主要蔬菜品种平均价格环比呈现“5升2降13平”，菜价整体平稳。
价格上涨的蔬菜有青椒、尖椒、四季豆、韭菜、冬瓜。上述蔬菜主要来自山东、云南、海南、广西以及义乌周边县市，来源较广。“今年以来，特别是2月中下旬，华东、华中、江南地区连续多日低温阴雨天气，以及3月份出现的几次天气变化，均影响了春季蔬菜的种植和生长，也影响了北方冷棚蔬菜的生长，导致青椒、尖椒等部分蔬菜品种‘青黄不接’，价格出现上涨。”义乌市场集团农批管理分公司工作人员说。
具体来看，以海南为主产区的大冬瓜生长期逐渐结束，进场量缩减，减幅达35%，导致市场价格攀升，全国范围内平均涨幅达36%。据农业农村部监测，昨日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与前一天相比，价格升幅最大的菜品为冬瓜。
与此同时，来自福建、海南的椒类(尖椒、圆椒、辣妹子、线椒等)和广西、云南的豆类(芸豆、豆王、扁芸豆、长豆角等)进场量纷纷减少，未能对市场起到补充作用，使得椒类产品价格出现上涨。据浙中农副产品物流中心蔬菜一周行情显示，本期，义乌市场上的青椒、尖椒批发价环比均上涨5%，是20种受监测蔬菜中涨幅最大的品类。
价格下跌的有茄子、生姜。据上述工作人员介绍，近期，随着天气变暖，这两种菜品市场供货较为充足，缺乏涨价基础。
其中，茄子价格已经连续数周下跌。当前，天气渐暖，茄类生长周期变短，出产量大幅增加，市场价格由此大幅下滑。监测显示，本期，茄子批发价环比下跌5%。
此外，白菜、黄瓜、西红柿、土豆、白萝卜、青菜、芹菜、洋葱、莴笋、胡萝卜、大蒜、香菇、花菜等13种蔬菜价格无明显涨跌变化。
节后菜价或有进一步下降空间
“春季天气多变，一定程度上影响蔬菜的生长以及运输，导致部分蔬菜供应不及时，价格波动较大。”浙中农副产品物流中心蔬菜经营户苏先生说。不过尽管如此，今春义乌菜价总体平稳。
苏先生表示，当前，春季蔬菜总体种植面积较为充足，特别是冬季价格偏高的一些蔬菜，随后一段时间内将陆续上市，这部分蔬菜价格或出现比较明显的降幅。部分蔬菜在5~6月份，甚至还可能出现短时间的供大于求。受此带动作用，清明节后，整体菜价或呈现稳中有降。
