昨天,记者来到义乌市义亭镇西楼村,成片的糖梗地里不少农人在地里挥舞着锄头,地里的糖梗苗已长了出来。从村口作坊门前的红糖售卖坊、榨糖作坊,可以想见在榨糖旺季,这里该多么繁忙热闹。
“现在不是榨糖时节,家家户户忙着育糖梗。”西楼村村委会主任楼华强说,全村种有800多亩糖梗,每年从立冬开始收割糖梗,红糖作坊就得昼夜不停地运转到正月,直到每家的糖梗榨完为止。因为有自己的糖梗种植基地,西楼村村民引以为傲的是,他们的红糖全都货真价实,假一赔十。
西楼村被称为“义乌红糖第一村”,至今保留着为数不多的榨糖作坊,以及全套古法榨糖技艺。西楼村制作的传统义乌红糖,呈嫩黄而略带青色,散似细沙。味甜、无渣、略带清香,这是大家喜欢的味道,也是义乌人坚守了几百年的传统老味道。每到榨糖季,西楼村的空气都是甜丝丝的。种蔗制糖已有400余年历史的西楼村村民,今年有一个美好的愿望:将卖糖所得资金,部分用于村庄建设,把甜蜜的事业做得更美好。
但今年受外围环境影响,原先一直供不应求的西楼红糖,今年春节没有按期售空,不少村民家里还囤有余糖。“春节期间,我家卖出2500多公斤,现在还剩2000多公斤。”村民楼华银家一楼大厅内,堆满了一袋袋红糖,舀一勺红糖一股甜香便扑鼻而来。楼华强告诉记者,原先年年上门来收购红糖的湖南一家公司,今年爽约了,使得村民家中积压了不少红糖,少的500公斤,多的5000多公斤,全村算起来有5万公斤左右。
然而,今年西楼村正规划村庄整治改造,河道、桥、游步道、文化礼堂等好几个项目等待施工,需要大笔资金。红糖是主要收入来源,村民们有心无力,因此全体表示,愿意拿家中红糖换取村庄建设资金,让村里的甜蜜事业发挥最大用场。
经过村两委统一意见,西楼优质红糖按市场批发价5折销售,仅售16元/公斤,每罐3公斤装。“希望大家能来采购西楼红糖,支持一下我们村的建设,尤其欢迎有相关需求的企业批量采购。”西楼村党支部书记楼瑞祥说。