蔬菜大棚里的温度高达46℃。
农技员在给黄瓜幼苗覆土。
栽种好的黄瓜苗。
节气已过处暑，可高温天气似乎还没有退场的意思。连日来，近38℃的高温如烈火炙烤，即便只是在户外站着不动，也能感受到一股股热浪扑面而来。在这样的天气里，农技员们却无法停下忙碌的脚步。眼下，义乌市市场集团下属佛堂蔬菜产业园里的秋季蔬菜已开始育苗栽种，两个月后，这些蔬菜将陆续被送上市民餐桌。
8月27日，记者在佛堂蔬菜产业园的大棚里，见到了农技员郭永献师傅。他戴着遮阳帽，穿着防晒服，身上背着一个沉重的桶，正在给刚栽种好的秋季黄瓜苗浇水。
他耐心地向我解释，桶中装的是定根水，专门用来帮助幼苗扎根土壤，吸饱水分，提高成活率。我紧跟在郭师傅身后，仔细观察他的一举一动。此时是上午9点，汗水早已浸湿了他的衣服，豆大的汗珠不断从脸颊滑落。
在大棚的另一头，还有4位师傅正蹲在地头，对刚浇完定根水的幼苗进行覆土，确保根系稳固，防止水分过度蒸发。我走向其中一位姓陈的师傅，他戴着草帽，脖子上挂着一条擦汗的毛巾。陈师傅一边用铲子将泥土轻轻拢在幼苗周围，一边对我说：“现在天气热，我们早上6点就开始工作，趁着凉快多干点，中午11点歇工。”在他说话时，头上的汗珠不断往下滚，掉在地上很快就蒸发了。
此时的室外温度已经达到38℃，而蔬菜大棚内的温度更是高达46℃，闷热的空气让人喘不过气来。据介绍，佛堂蔬菜产业园主要分水培、育苗、栽种三种大棚，前两种大棚的温度相对低一些，目的是保证幼苗在适宜的温度条件下生长。而我身处的秋季黄瓜栽种大棚，仅有一层避雨的薄膜覆盖，无法遮挡阳光，散热功能也较弱，因此棚内温度较高。
郭师傅抹了把额头的汗，继续说道：“今天我们的任务，是要完成2000株黄瓜苗的定根水浇灌工作，得抓紧时间了。”于是，我从郭师傅手中接过一桶装满定根水的水壶，加入他们的队伍，一起完成工作。
弯下腰时，我才发现这项工作并不像看起来这么简单。水壶的重量加上高温环境，让人的身体很快感到疲惫。水壶口出水不够均匀，很容易浇多水，或者由于泥土表面覆盖了银灰膜，水流无法均匀渗透到每一株幼苗的根部。为了保证幼苗的存活率，我在郭师傅的指导下，小心翼翼地控制水流，尽量让每一株幼苗都能均匀吸水。
大约上午10点多，黄瓜苗的浇灌工作差不多结束了，师傅们也相继完成了覆土工作。我跟随师傅们来到阴凉处休息、喝水。师傅们摘下帽子后我才注意到，他们的皮肤被烈日晒得黝黑，衣服像是在水中浸泡过一样，紧贴在身上。而我也是汗流浃背，脸颊被烈日晒红。
随后，郭师傅还带我参观了几处育苗大棚和番茄大棚。他介绍道，佛堂蔬菜产业园现种有20多种蔬菜，主要供应义乌本地市场。“前两天，我们刚栽种好3800株大番茄。预计到10月底，第一批成熟的果实就可以上市。”
从一株苗到一棵菜，还需要经历许多像今天这样的高温“烤”验。正是因为有了这些辛勤劳作的农技员，才能保证新鲜蔬菜源源不断地供应到千家万户的餐桌上。农技员的坚守，最终化成了大地的馈赠，化作了人们餐桌上的四季鲜蔬。
