中国义乌网9月18日讯（记者 龚书弘 编辑 童晓）9月17日清晨5时许，义乌市赤岸镇水岸社区居民朱章富早早起床，驾驶电动三轮车赶往15公里外的老家丫溪村。走进自家山地，他利落地挥动长竹竿敲向板栗树枝，刹那间，熟透的板栗如雨点般“噼啪”滚落。朱章富迅速弯腰，用铁钳将裂开口的板栗苞一一拾入蛇皮袋。晌午时分，电动三轮车上的板栗苞已堆成一座“小山”。
“一上午来回搬了6袋板栗苞，有200多斤，剥壳后能有六七十斤板栗。”58岁的朱章富擦着额头的汗水笑着说。作为丫溪村首批下山脱贫的村民，他平常很少回村里，但每到金秋，山地里那五六棵板栗树总是让他心心念念。“这是几代人记忆里的味道，留些自家吃，剩下的拿到集市上就是抢手货，能贴补家用。”
此时，丫溪村的山野间处处洋溢着丰收的喜悦。漫山遍野的板栗树枝头低垂，沉甸甸的刺球果实在阳光下泛着青黄光泽。微风过处，清甜的香气弥漫山间。随着板栗进入最佳采收期，村民们脸上笑容绽放，一颗颗饱满的板栗正从枝头走向市场，成为撬动乡村振兴的“金色钥匙”。
当天上午，村民毛蓉芳载着一车新鲜板栗到赤岸镇区售卖，很快就销售一空。她家有20亩板栗林，夫妻俩默契分工——丈夫每日上山采摘，妻子负责运输销售。“我们丫溪板栗新鲜软糯，口感独一无二。这些年名气大了，不少城里人专程来买，家家几乎都供不应求。”毛蓉芳自豪地说。
丫溪村党支部书记朱向军介绍，该村种植板栗历史近百年。“三四十年前开始大规模种植，是农户们的主要经济来源。”目前，丫溪村板栗种植面积约300亩，每亩产量为300至400斤。“当前市场价格稳定在每斤12元左右，收益较为可观，是吸引众多农户投身种植的重要原因。”
据了解，板栗性味温和，富含丰富蛋白质、矿物质及多种维生素，有强筋健骨、益脾胃、止泻等功效，被誉为“干果之王”。成熟的板栗可生食、烘烤，更是板栗红烧肉、板栗烧鸡等经典菜肴的灵魂食材，深受食客喜爱。
朱向军表示，丫溪板栗自9月上旬上市，采摘期约一个半月。“采下的板栗可冷库储藏，但鲜食风味最佳。”他特别推荐，“‘十一’假期将是板栗口感最甜糯的时节，欢迎市民朋友假期来丫溪，体验山野捡拾板栗的乡趣，品尝这份来自山林的秋日馈赠。”
