义乌：小食堂里的大民生

　　“饭不够吃、菜不够吃，都可以免费加！”8月7日中午，廿三里街道李塘村老年协会会长骆广余一边引导老人有序排队，一边热情地叮嘱大家，“一定要吃饱吃好。”

　　上午10时50分，李塘村老年食堂里菜香四溢，红烧肉、香干炒香菇、炒橄榄菜陆续出锅，百余名老人排队“刷脸”打饭。这是义乌首批投入运行的老年食堂，每天为村里老人提供午餐和晚餐，每顿供应一荤两素，晚餐还会变着花样给老人改善伙食。

　　走进李塘村老年食堂，一张张桌子整齐排列，地面干净卫生，就餐用品规整地摆放在一旁，室内配有空调、冰箱、消毒柜等，墙上挂着敬老爱老的标语，处处彰显着对老人的关怀。“食堂开在‘家门口’，走过来只需要几分钟。”“菜品摆放整齐，种类齐全，兼顾口味和营养，我都吃胖了！”“2块钱就能吃上热乎的新鲜饭菜，真是想都不敢想！”见记者来访，不少老人纷纷说起了老年食堂给他们晚年生活带来的福音。

　　透过厨房窗口蒸腾氤氲的水汽，今年73岁的骆广余把思绪一下子拉回到2013年10月1日，这一天，村里的老年食堂正式营业。筹办老年食堂的情景如电影画面一般，一帧一帧在骆广余脑海中回放。

　　“2013年，市里鼓励各村办老年食堂，在村两委的带领下，我们8月去了金东区学习，回来就操持着办食堂的事。”骆广余说，老年人接受新鲜事物不比年轻人，于是食堂先邀请老人免费试吃三天，第一天来了四五十位老人，后来每天都有递增。安全的食材、丰富的菜品、实惠的价格、干净的环境……老年食堂名气一下子打了出去，正式开业当天，吸引了70多名老人，目前共有113名老人在此就餐。

　　老吾老以及人之老。年轻时，骆广余是一名木工，一门好手艺让他在贫苦的年代吃上了饱饭，乐善好施的他还会送粮食和柴火接济高龄老人。后来，骆广余出省经商，58岁返乡后，又带动村中老人组建文艺队，大家一起演奏乐器、跳广场舞、演小品，村里老年人生活越来越丰富。2010年，骆广余高票当选为李塘村老年协会会长。骆广余坦言，当时村里60周岁以上的老人有380多位，对于上了年纪的人来说，“一日三餐”看似简单，但真正操弄起来也是一件“颇费周章”的麻烦事——买什么菜？做什么饭？做多做少、可不可口，洗洗刷刷、拾拾掇掇等等，辛苦且麻烦，甚至有的老人饱一顿饥一顿“糊弄”，创办老年食堂，就是为了让村里老人能够吃上一口热乎饭。

　　记者了解到，为确保服务质量，食堂运营过程中采取满意度调查等方式监督和评估，同时根据季节和老人营养需求，合理搭配饭菜，并每周调整更新，满足老年人多样化的就餐需求。此外，针对行动不便的高龄、独居老人，食堂还提供送餐服务，让村里老年人都能共享幸福“食”光。

　　李塘村老年食堂开办后，收获村民的好评，不少企业主、乡贤、老人子女纷纷捐资捐物给老年食堂，全市50多个村社陆续前来李塘村“取经”。2014年，骆广余还被评为“全国孝亲敬老之星”。

　　李塘村的老年食堂已走过十载，骆广余也在这里“照护”了十年，买设备、选食材、定菜单……骆广余一路亲力亲为，悉心运营。如今，这处200多平方米的老年食堂，不仅解决了老年人吃饭难的问题，也为他们提供了一处情感和精神交流的舒适场所，拉近了村民之间的感情。

　　记者手记

　　用“食”事，办实事。老年助餐服务是暖人心的民生实事，也是党的二十大报告中“实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业”的生动实践。

　　美味可口的营养餐、细致入微的送餐服务……李塘村的老年食堂，“烹”出了聚民心的“幸福味”，老人脸上洋溢的笑容就是最好的答案。自2013年义乌开始建设居家养老服务照料中心(站)以来，截至目前，全市依托居家养老服务照料中心(站)，已建成老年食堂408处，覆盖城乡、布局均衡，物美、价廉、离家近的老年助餐服务体系日趋完善。

　　老年食堂遍地开花，让老人们在一餐一饭之中感受到别样的幸福滋味，不仅温暖了老人的心，还让儿女放下了牵挂的心。老有所养、老有所依、老有所乐正在变为现实。